Schokokoffer

Bittersüße Verführung

Mit Genuss verspeist jede*r von uns jährlich im Durchschnitt etwa zehn Kilogramm Schokolade. Milchschokolade, weiße Schokolade, Zartbitterschokolade mit Haselnüssen, Marzipan, Nougat- oder Erdbeerfüllung, von pikant bis mild oder extrasüß: Schokolade gibt es in allen möglichen Variationen. Welches immer gleichbleibende Ausgangsprodukt steckt aber dahinter? Und welche sind die bitteren Seiten der Schokolade?

Gemeinsam beleuchten wir den Weg von der Kakaobohne bis zum Schokoladengenuss. Am Beispiel Kakao erhalten die Schüler*innen Einblick in globale Zusammenhänge und stellen im Anschluss ihre eigene Schokolade her.

In Zusammenarbeit mit der Katholischen Jungschar.

Auf Anfrage kostenloses Medienpaket der OEW-Fachbibliothek erhältlich.