La valigia della banana

La valigia della banana

Gli aspetti meno conosciuti del frutto più venduto al mondo

La banana, col suo vivace colore giallo, riempie gli scaffali dei nostri negozi. Dopo la mela è il frutto più amato in Alto Adige, mentre nel mondo è in assoluto il più consumato. È difficile immaginare il proprio cesto della frutta senza una banana. Anche se ne consumiamo così tante, ci sono moltissime cose che non sappiamo di loro. Perché hanno una forma ricurva? Quando vengono raccolte, sono ancora verdi? Come si vive e lavora in una piantagione di banane in Ecuador?
La nostra valigia risponderà a molte di queste domande! Nell’ambito di questo workshop “sbucceremo“ questo frutto per conoscerlo da tutti i punti di vista. Insieme cucineremo delle banana-chips, che potremo gustare insieme.

 


Target: scuole di ogni ordine e grado
Durata: 2 ore
Prezzo: 80 euro compenso + 10 euro materiale + 25 euro programmazione + spese di viaggio